Интернет-магазин семян Оранжерея-Свитязь (Донецк, Украина) Семена почтой по Украине
Бесплатная доставка семян - для заказов от 300 грн.
Лук севок из Голландии
  Главная » Каталог » Микрозелень - ключ к Вашему здоровью. Тел. +38 (096)152-88-35. Контакты

Семена
ЛУК СЕВОК (6)
Профупаковка Цветы (7)
Профупаковка Овощи (6)
ТМ ПРОФСЕМЕНА (107)
ТМ PROFI Seeds (27)
АКЦИЯ (уценка)!!! (66)
--------------------------------
Цветы Астры (42)
Цветы Бархатцы (15)
Цветы Майорцы (8)
Цветы Петунии (25)
Цветы однолетние (52)
Цветы двухлетние (12)
Цветы многолетние (18)
--------------------------------
Арбуз (14)
Баклажан (6)
Бобы (1)
Газонные травы (7)
Горох (9)
Дыня (10)
Зелень прочая (16)
Земляника (4)
Кабачок (10)
Картофель (1)
Капуста (34)
Кукуруза (4)
Лук (15)
Морковь (36)
Огурец (204)
Патиссон (3)
Перец (19)
Петрушка (8)
Пряно-вкусовые (28)
Редис (20)
Редька (6)
Репа столовая (2)
Салат (18)
Свекла (29)
Сельдерей (селера) (5)
Томат (помидор) (326)
Тыква (гарбуз) (14)
Укроп (11)
Фасоль (19)
Физалис (1)
Шпинат (3)
Щавель (3)
--------------------------------
Семена на проростки
Сидераты, кормовые (4)
Мицелий грибов
--------------------------------
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ (21)
Вырасти меня! (1)
Удобрения (3)
Пестициды, защита (36)
Защ. от вредителей (19)
Защита от болезней (15)
Живые удобрения (2)
Горшки, таблетки (3)
Аксессуары садовые (7)


Новинки
Перейти
ШАВЛІЯ ЛІКАРСЬКА [Профсемена], 0.3 г
ШАВЛІЯ ЛІКАРСЬКА [Профсемена], 0.3 г
4,40 грн.


Скидки
Перейти
ЩАВЕЛЬ ШИРОКОЛИСТИЙ, 3 г
ЩАВЕЛЬ ШИРОКОЛИСТИЙ, 3 г
3,90 грн.
2,90 грн.

 

Новости Новости
Поиск в новостях:  

 
box_bg_l.gif.

Микрозелень - ключ к Вашему здоровью.

  Дата: 26 ноября 2014 г.
Кратко:

 Наше здоровье сильно зависит от того, что мы едим. Между сытной и здоровой пищей - большая разница. Мы все замечали, как улучшается настроение и самочувствие при употреблении «живой» пищи – свежих овощей и фруктов, зелени, проростков, морских растений, натуральных йогуртов.

Лучшая «живая» пища – проростки или микрозелень (мини-грин, мини-зелень, микрогрин - от англ. Microgreen). Эти крохотные, нежные, легкие для переваривания растения содержат максимум питательных веществ и чудесно разнообразят обычный рацион.

Это зеленое волшебство легко вырастить дома на подоконнике, даже зимой, когда организм очень нуждается в свежей зелени.



Содержание:

Каковы преимущества проростков?
  • Источник витаминов и энергии. Микрозелень содержит в себе весь витаминный ряд, являет собой неиссякаемый источник клетчатки, обладает ферментами для переваривания пищи, полезными минералами и аминокислотами.
    В проростках есть полный набор протеинов, и они содержат в себе огромное количество переработанной солнечной энергии в виде хлорофилла. То есть, съев салат из проростков или выпив стакан сока из микрозелени, Вы практически подключаетесь на время к солнечной батарее.
     
  • Проростки обладают свойством биогенности, поскольку они живые и способны отдавать организму свою жизненную энергию.
    Биогенными считают продукты питания, которые способны порождать новую жизнь. К ним относятся семена, зерна, бобы, орехи, а также проростки. А свежие овощи, фрукты являются биоактивными. Они тоже полезны и необходимы нашему организму, но источником новой жизни они послужить не могут.
     
  • Лучше выглядим. Регулярное употребление проростков дает восхитительный цвет кожи, крепкие белые зубы, упругую и бархатистую кожу, здоровые и блестящие волосы. Уходят многие проблемы со здоровьем, очищается организм, проходит его омоложение на всех уровнях, а энергия просто бьет ключом.
     
  • Микрозелень легко вырастить в домашних условиях, потратив на это минимум времени.
     
  • Проростки универсальны, они вписываются практически в любой образ жизни. Это идеальный продукт для тех, кто придерживается какой-либо диеты, он хорош и для детей, и для пожилых людей, незаменим для вегетарианцев, спортсменов, путешественников, и в целом всем, кто желает отлично себя чувствовать.
     
  • Микрозелень легко ввести в привычные блюда, благодаря ее нежному вкусу.
     
  • Для микрозелени подойдут семена почти всех зеленых культур: салатные, пряно-ароматические, а также большинство видов капустных, злаковых, редис, свекла и другие.
    У нас в магазине в разделе Семена на проростки можно купить экологически чистые семена серии «Семена для проростков» (ТМ «Свитязь») и серии «Микрозелень» (ТМ «Русский огород»), с подробной инструкцией по их выращиванию.
 
Как выращивать проростки дома?

Можно использовать специальные контейнеры, разделенные на несколько отделений, с поддонами, или просто любые низкие широкие емкости. Заполняем выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределяем семена микрозелени по поверхности с расстоянием примерно 0,5 см и присыпаем слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажняем из опрыскивателя.

После этого ставим емкость с семенами в тёплое темное место. Как проклюнутся проростки, переносим контейнер на хорошо освещенный подоконник. При подсвечивании ростки будут более сильными и богатыми на витамины.

От посева до уборки проростки содержим при комнатной температуре и желательно постоянной влажности.

Собираем урожай, когда микрозелень будет иметь первую пару настоящих листочков и достигнет высоты 5-10 см. Растения аккуратно срезаем ножницами на уровне почвы и сразу же используем в блюдах.

Вот еще один способ выращивания, рекомендуемый ТМ «Свитязь»:

  • Семена тщательно промыть, высыпать в чистую стеклянную банку, покрыв ее дно, и залить на несколько часов или на ночь чистой охлажденной кипяченой водой.
  • Потом воду слить, семена снова промыть, банку обвязать марлей и поставить в теплое темное место.
  • Промывать и сливать воду нужно каждый день как минимум два дня.
  • Когда семена начнут прорастать, переставить банку в светлое место.
  • Проростки готовы к употреблению через 3-6 дней.

В магазине семян «Оранжерея» в разделе Семена на проростки Вы можете купить семена серии «Семена для проростков» (ТМ «Свитязь») и серии «Микрозелень» (ТМ «Русский огород»).

И каждое утро, несмотря на погоду за окном, будет Вам казаться солнечным и доброжелательным, поскольку на подоконнике Вас будут ожидать юные живые проростки, которые подарят Вам силу молодости, здоровье, красоту и энергию!

 
Рецепты блюд с микрозеленью

Добавив в свой рацион одну-другую чашку пророщенных семян в день, Вы скоро почувствуете, что Ваше самочувствие и настроение заметно улучшится.

Совсем не обязательно радикально менять свое меню, можно просто добавлять немного проростков в привычные блюда: салаты, каши, супы.

Для разнообразия приведем ниже несколько рецептов блюд с проростками.

  • Проростки с фруктами или ягодами

    Ингредиенты: 100 г проростков; 100-150 г нарезанных фруктов или ягод (яблок, груш, слив, черешни, клубники, малины, смородины, брусники и т. п.); 1 ст. ложка меда или подсолнечного масла.

    Проростки смешать с фруктами или ягодами. Можно добавить мед или подсолнечное масло.

  • Проростки с сухофруктами

    Ингредиенты: 100 г проростков; 50 г любых сушеных фруктов: инжира, изюма, фиников, яблок, груш и т.п.

    Намочить сушеные фрукты, перемолоть их на мясорубке и смешать с проростками.

  • Проростки со свеклой и чесноком

    Ингредиенты: 5-7 ст. ложек проростков; Свекла; Чеснок; Растительное масло; Зелень.

    Проростки в произвольном соотношении смешать с протертой на мелкой терке свеклой (сырой, печеной или пареной). Добавить рубленый чеснок, растительное масло и зелень по вкусу.

  • Проростки с капустой кольраби

    Ингредиенты: 4-5 ст. ложек проростков; 50 г очищенных любых орехов или семян масличных культур; 100 г кольраби; натертая цедра лимона или апельсина.

    К проросткам добавить смолотые орехи и натертую на крупной терке или нашинкованную соломкой кольраби. Размешать и заправить лимонной или апельсиновой цедрой. Украсить блюдо тонкими полосками лимонной или апельсиновой корки.

  • Салат из пекинской капусты с сельдереем и проростками редиса

    Рецепт рассчитан на 4 порции: пекинская капуста — 180 г; салат латук — 70-80 г; черешковый сельдерей — 100 г; проростки редиса — 200 г; соль (для заправки по вкусу); черный перец (для заправки по вкусу); лимон (сок, для заправки по вкусу) — 1/2 шт; масло кунжутное(для заправки) — 2 ст. л.; перец сушеный красный (хлопьями, щепотка, для заправки); кориандр в зернах (для заправки) — 0,5 ч. л.

    Приготовление: капуста и салат шинкуется соломкой. Добавить измельченный сельдерей и проростки. Положить перечисленные специи в рецепте (кориандр предварительно истолочь в ступке). Полученную смесь заправить соком половины лимона и кунжутным маслом.

  • Салат айсберг с апельсином и проростками редьки

    Рецепт рассчитан на 4 порции: 1 средний кочан салата айсберг; 40 г проростков редьки; зеленый лук; 2 апельсина.

    На заправку: 2 ст. л. яблочного уксуса; 2 ст. л. подсолнечного масла; 1 ч. л. жидкого меда; 1 ч. л. Порошка горчицы; соль по вкусу; свежемолотый черный перец по вкусу.

    Приготовление: кочан капусты поделить на четыре части, вырезать кочерыжку. Нарежьте крупными кусками. Проростки помойте и обсушите.

    Стрелки зеленого лука порежьте колечками, белые клубеньки - мелкими кубиками. Апельсины разрежьте, удалите косточки, сок слейте в миску.

    Для заправки яблочный уксус, масло, мед и порошок горчичный взбейте в мисочке. Добавьте сок апельсина и нарезанный зеленый лук (только белые части), посолите, поперчите.

    Салат разложите по четырем салатникам или на большое блюдо. Сверху положите проростки, потом - апельсины. Все посыпьте колечками зеленого лука и полейте салат полученной заправкой, сразу же подавайте на стол.

Будьте всегда здоровы!

С самыми добрыми пожеланиями,
Магазин семян "Оранжерея".

У нас в магазине Вы можете не только купить семена микрозелени, но и изучить описания, как правильно выращивать проростки семян.
Перейти в раздел Семена на проростки >>



Статистика:
Просмотров:11023
box_bg_r.gif.

Продолжить

Информация
ДОСТАВКА
ОПЛАТА
Как сделать заказ
Новинки
Контакты


Вход
E-Mail:
Пароль:
Регистрация


Корзина
Перейти
Корзина пуста

Поиск
(текст или часть слова)
Расширенный поиск >


Новости
Скидка -20% на лук-севок!
Новые семена!
Скидки к 8 Марта!
Скидка -20% на все!
Акция: Кукуруза для попкорна - в подарок!
Двойная акция к 8 Марта!
Добавлены семена.
С днем Мужчин!
Выращивание грибов на пнях и бревнах.
Новые семена.


Производители

Главная | Доставка | Оплата | Как заказать | Новинки | Корзина | Контакты | Главный сайт Оранжереи

  © 2010-2017 Интернет-магазин семян "Оранжерея" (семена почтой по Украине) - http://oranjereya.com.ua/semena/ Тел. +38 (096)152-88-35.
  Владелец магазина: Дом цветов ОРАНЖЕРЕЯ - цветы, растения, семена опт и розница, агрохимия, все для сада.
 
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100