Насiння (семена) НАСІННЯ ДЛЯ ПРОРОСТКІВ КРЕС-САЛАТ, 20 г
100 г проростків крес-салату містять приблизно 60 мг вітаміну С, чимало вітаміну з групи В, 1,3 мг вітаміну PR 160 мг солей калію, 36 мг кальцію, а також значну кількість сірки. Проростки крес-салату знижують рівень цукру в крові, а сірка покращує апетит. В домашніх умовах проростки можна отримати наступним чином: насіння потрібно ретельно промити, всипати до чистої скляної банки, покривши дно, і залити на декілька годин кип'яченою охолодженою водою. Банку з насінням залишити на ніч, потім воду злити. Насіння знову промити, скляну банку накрити марлею, туго обв'язати і відставити в тепле, захищене від сонячних променів місце. Промивати і зливати воду слід кожного дня, щонайменше два рази. Проростки готові до вживання через 3-6 днів. Кулінарний рецепт - Салат з проростками крес-салата Складники: стакан проростків крес-салату, декілька листів пекінської капусти, банка кукурудзи, червоний перець, свіжий огірок, 150 г твердого сиру, соус вінегрет. Приготування: Сир, огірки і перець нарізати шматочками. Капусту тонко пошинкувати. Всі складники вимішати, полити соусом і відставити приблизно на годину. Перед подачею прикрасити проростками або петрушкою. Смачного! ТУУ 13815844.001-99. Якiсть насiння "Свитязь" контролює Українська державна насiннєва iнспекцiя.
Цена: 8,25 грн.
|